Thursday, November 8, 2018

Open House Deepavali

Open House Deepavali | Pada 06/11/2018 (Selasa) yg lepas merupakan hari perayaan Deepavali bagi kaum India. Kami ada la dapat jemputan makan-makan di rumah salah seorang colleague tempat kerja asben, actually ini first time kami pergi open house Deepavali, kebiasaannya dulu-dulu Asha ada ramai jiran pelbagai bangsa kalau ada perayaan seperti ini kami tak de pun pergi raya rumah mereka, cuma jiran-jiran ada la bagi makanan seperti air kotak dan snek kuih perayaan mereka sahaja. 

Cuma kali ini colleague asben beriya-iya pula jemput makan-makan kat rumah dia. Asha pun setuju je la memandangkan takde hal apa pun pada hari tersebut, gantung kuali la Asha tengahari tu. 

Tuan rumah berbaju biru muda, namanya Mr.Bowie, yg baju kelabu tu wife dia Mdm Pathma, baju biru tua sebelah asben Asha pula anak perempuan tuan rumah dan anak lelakinya pula sebelah anak perempuannya.

Sampai kat rumah Mr.Bowie around pukul 12.30pm, rumahnya kat area Puchong, tak silap Asha dekat dengan Taman Yarl tapi tak ingat nama Apartment ni apa. Nak masuk tu susah sikit la pasal service apartment kan ala2 condo ada security guard dan kena access pakai card kalau nak naik lif.

Sebelum makan borak-borak dulu berkenalan, tapi tula kami datang lupa bawa buah tangan hihiii, orang lain datang bawa buah tangan kami lenggang kangkung je.

Kawan-kawan Mr.Bowie yg lain pun datang juga ada la tiga orang chinese girl ni asben kata dari company broker CIMB, diorang ada link juga dengan company tempat asben Asha kerja maklumlah company asben Asha ni buat software untuk saham dan bank.  

Borak punya borak wife Mr.Bowie namanya Pathma ajak makan, tu la part yg ditunggu-tunggu sebenarnya hahaha. Seronok juga berbual dengan Mdm Pathma ni lagi-lagi dia mengadu pasal asben dia hari-hari balik lambat sama la macam laki den ni ha. Nak buat camne programmer memang begitu la worklife diorang. So ada la geng wife yg senasib dengan Asha ni ha.

Anak tuan rumah tolong hidangkan nasi apa ntah macam nasi minyak sedap, wangi je bau. Lauk-pauk yg dihidangkan adalah acar timun dengan lobak merah sedap kering je tak berair, rendang ayam, kari kambing, kurma telur ayam pencen katanya lain macam skit telurnya pasal katanya telur tu kat dalam perut ayam lagi means tak sempat ada kulit telur lagi, size pun besar telur puyuh, teksturnya semua kuning xde putih tapi rasa macam putih telur rebus tu ha. Lauk yg paling kami suka kari udang masak kering-kering gitu sedap sangat-sangat tapi segan nak ambil banyak. Mostly masakannya tak pedas pasal Mdm Pathma kata Mr.Bowie tak makan pedas. Lauknya semua sedap-sedap ala-ala masakan style hotel gitu. Patut la Mr. Bowie beriya-iya suruh datang rasa masakan wife dia yg sedap tu, memang sedap bertambah juga nasi dan lauk hahaha. Fateh pula Asha bagi dia putu mayam makan dengan ayam, kalau ada yg gula merah gaul dengan kelapa tu tentu lagi sedap.

Fateh seronok beramah mesra dengan aunties CIMB ni ha. Entah apa dia borak.

Fateh da besar gini tak banyak ragam senang bawa keluar tapi tu la terlebih peramah dengan orang.

Pasal Fateh tak duduk diam semua orang kena tengok kartun dia pulak.

Kami pulang dari rumah Mr. Bowie lebih kurang pukul 3.00pm macamtu. Terus balik rumah je tak kemana. Sempat juga Asha berseloroh dengan asben dalam kereta kata rakan sekerja asben rata-rata berusia je semua dia je yg kira muda. 

Wednesday, November 7, 2018

Celebrate Birthday Mama di RC Cape Nautica Villas PD

(foto dari FB RC Cape Nautica Villas)

Celebrate Birthday Mama di RC Cape Nautica Villas PD | Sabtu yang lepas kami sekeluarga (family belah Asha) short vacation di RC Cape Nautica Villas PD. Pada awalnya tak plan pun nak kesini memandangkan perut ni dah sarat sangat memboyot, memang tak larat nak kemana-mana dah. Tapi oleh kerana mama kami nak sangat pergi makan angin pasal kebetulan mama baru je lepas baik demam lebih kurang seminggu demamnya beberepa minggu yang lepas. So nak refresh energy la kot lepas baik demam, lagipun kami pun dah lama sangat tak bercuti satu family ni, last 4 tahun yg lepas kot sebelum Asha pregnant anak yg sulung tu, pergh.. lama gila kan. Kesian kat mama dah la jaga anak kita tapi xde pulak pergi bawa bercuti, tahun depan dah nak kena jaga lagi sorang pulak huhuhu. 

Fikir punya fikir nak tunggu lepas beranak macam lama sangat, nanti ada anak kecil yg baru ni memang susah dan leceh nak bawa bercuti sebenarnya. Jadi Asha pun cuba cari date yang bersesuai an dan kebetulan pula date besday mama jatuh pada 3/11 (sabtu) so 2 minggu sebelum tu dah kalut cari tempat yg nak dituju. Nak pergi jauh-jauh memang tak ler...takut Asha bersalin kat tepi jalan je nanti hahaha. PD je la yg paling dekat less then 1 hour dah sampai, memang tak nak pi jauh-jauh nanti sakit pinggang.

Mula-mula mama ajak pi akhir bln ni tapi kita cakap dah nak meletup ni tak boleh dah lagipun nanti takut tak semua yg dapat join pasal adik Asha yg baru kawin tu pun dah ada planning nak pi honeymoon hujung bulan ni juga. Ikutkan mama tak kisah pun tak semua yg dapat join asalkan dia dapat ambil angin dan release stress walaupun sekejap jadila huhuu.

Bila discuss dengan adik beradik Asha yg lain thru wasap group 'Siblings' inform nak ambil date 3/11 tu pergi PD sebab nak sambut besday mama sekali. Nak plan siapa yg pergi siapa yg tak dapat join semua tu pun agak mencabar juga lagi-lagi last minit camni kan, tu belum masuk part nak makan kat mana-mana lagi tu, erm... gitu la jadi kakak sulung kena arrange itu ini.

Bincang dengan angah (adik no.2) minta dia survey hotel apartment yg vacant pada date tersebut. Cari punya cari kat RC Cape Nautica Villas je yg vacant tu pun untuk Apartment 3 bilik betul-betul tinggal satu unit je. Usha-usha tempat lain banyak bilik hotel dan Apartment dua bilik je yg vacant. Tengok RC Cape Nautica Villas punya foto gambar bilik dan harga semua macam ok je terus suruh angah book thru agoda.com pakai ID dia dapat la harga RM327 termasuk tax untuk 2 hari satu malam.

Dah setel book tempat penginapan baru inform mama kata date nak pergi PD tu pada 3/11 tiba-tiba mama kata tu date besday mama tu adeh...dah tak surprise. Kena tegur dgn abah 'baik awak diam-diam aje biar anak-anak awak yg setelkan' hahaha abah juga yg common sense.

Masuk bab makan pula, pening nak cari tempat makan yg viral dan sedap, dari sebelum pergi sampai lah nak pergi pun kami tak decide satu apa pun lagi. Walaupun tempat penginapan tu boleh masak-masak tapi tak nak la bagi mama masak-masak, dah kata nak bagi mama berehat kan, kita pulak memang tak larat nak masak-masak dah. Datang situ pun nak berehat juga hahaha.

Rate: kita bg 4 bintang

Restoran Kulit Kayu Manis | Tiba hari yang dinanti, kami bertolak dari rumah mama pada pukul 11am macamtu, sempat breakfast nasi lemak kat rumah mama dulu then terus bertolak. Tapi sebelum tiba di tempat penginapan kami singgah makan tengahari dulu di Restoran Kulit Kayu Manis dekat dengan area Lukut pada pukul 12.15pm. Kami sampai awal so orang pun tak ramai lagi takdela berebut-rebut ambil lauk.

(foto dari FB Restoran Kulit Kayu Manis)

(foto dari FB Restoran Kulit Kayu Manis)

Kat sini menu yg dihidangkan style buffet, macam-macam lauk ada termasuklah ikan bakar. Kalau sampai awal dapat la ikan pari bakar.

Ikan pari bakar, asben sempat ambil, cicah dengan sambal belacan dan budu.


kita ambil ikan kembung bakar pasal ikan pari bakar dah habis, cicah dengan sambal kicap. Lauk lain yg kita ambil gulai rebung dengan sedikit ulam. Tengahari tu macam kurang selera skit nak makan lebih kepada haus je. Mungkin kenyang nasi lemak tu ada lagi kot.

(foto dari FB Restoran Kulit Kayu Manis)
Mostly air yg kami order air yg ni jus kedondong asam boi, sedap sama macam yg mama buat.


Muka mama happy pasal semua anak-anak menantu, cucu semua ada. Hari-hari biasa kawan bergaduhnya dengan Fateh je hihii.

Yang lain-lain pun sama ambil ikan bakar juga. Dari segi rasa bagi kita ok la sedap juga. Harga untuk kesemua yg kami makan untuk 9 orang ni RM100++.

Rate: 3.5 star

RC Cape Nautica Villas PD | Around pukul 1.00pm kami gerak ke tempat yg ingin dituju. Sebelum tu angah call tempat penginapan tu minta check in awal, pasal ikut terms & condition dalam website tu check in pukul 3pm macam lama pulak nak tunggu. Call management tu tanya boleh check in awal tak so diorang kata kami dah boleh check in awal pasal unit Apartment yg kami book tu memang dah ready untuk kami masuk. 

(foto dari FB RC Cape Nautica Villas)
Rupa Apartment Villas ni dari luar biasa-biasa sahaja tapi dalam not bad.

Tiba di RC Cape Nautica Villas PD pada pukul 1.30pm, mama, abah, adik no.3 dan wife dah sampai dulu tapi tak boleh nak masuk pasal takde slip booking. Slip booking ada pada kami, jadi terpaksa tunggu tepi jalan luar gate. Kami pula tiba lewat sikit pasal singgah beli kek dulu kat area Lukut (kedai Kek Fatimah). Nak beli kat Semenyih takut kami sampai lambat atau singgah mana-mana dulu kat area PD sebelum check in takut keknya cair.

(foto dari Google Images)
Angah cakap kedai kek ni sendu je hihii, kita kata kedai je nampak sendu tapi mungkin keknya sedap.

Kami sampai je terus masuk jumpa guard bagi slip booking then tulis nama dan no pendaftaran kereta terus park kereta. Masa sampai macam takde org je menginap kat sini mungkin kami check in awal kot, yg lain betul-betul skema check in kul 3pm hahaha.

Kami angkat semua barang terus pi management office kat Block A bawah tempat bakal kami menginap ni dan tunggu Angah buat registration dulu. Angah kata kena bayar deposit RM50 even dah bayar full payment, lepas tu baru kami dapat kunci. 

Ni la unit Apartment kami A-5-2, staff kat situ siap hantar kami depan unit ni sekali bukakan pintu, bagus betul tapi kami tak sempat nak report ke dia yg water heater bilik mandi kami rosak huhuu.

(foto dari FB RC Cape Nautica Villas)
Ni la rupa ruang tamu unit kami sebiji sejibon camni cuma meja makan kami lain sikit. Luas sangat-sangat, sofa pun empuk je walaupun dah macam-macam guest henyak still empuk lagi. Siaran tv dapat Astro Njoi. 


Dapur pula kat bahagian depan sebelum ruang tamu sebelah kiri pintu masuk, ada fridge, dapur elektrik, pemanas air, microwave dan utensils-pinggan, sudu dan cawan. Semua in good condition. Kalau nak masak-masak kena bawa periuk atau kuali sendiri tapi peralatan tersebut mesti sesuai digunakan atas dapur elektrik sahaja. Kuali cap buaya tak sesuai kalau kuali leper cap Tefal baru ngam. Sabun dan span basuh pinggan pun disediakan tapi kami guna span basuh pinggan sendiri punya pasal tak tahu guest sebelum ni siapa yg stay kan so korang paham-paham jela yek. Pinggan, sudu dan cawan pun kami pakai sendiri punya.

(foto dari FB RC Cape Nautica Villas)
Bilik tidur utama lebih kurang gini la tapi kami dapat cadar lawo sikit dari yg ni. Bilik ni mama, abah dgn adik bongsu yg stay. Depan katil tu luas je sebenarnya ada ruang boleh solat. Ada cermin solek dan almari baju juga.

Ni bilik kami, mula-mula sampai je rupa gini lepas tu kami cantumkan katil ni pasal Fateh nak tidur kat tengah-tengah. Lagi satu bilik pun macam ni juga ada 2 single bed, adik no.3 dgn wife dok bilik tu. Ada almari kecil untuk simpan barang juga. Manakala Pak ngah Fateh xde bilik, tidur kat ruang tamu atas sofa je dan sofanya pun empuk, luas macam katil single bed. Orang bujang tak kisah tidur mana pun.

View dari balconi unit kami, dapat seaview tapi sebenarnya macam teluk je depan tu. Ada aktiviti air seperti banana boat juga, sesuai untuk mereka yg nak buat family day kat sini dan memang rata-rata yg datang sini pun dengan family, jadi meriah dan riuh juga lagi-lagi kolam renang depan tu ha tok nenek semua boleh mandi tau. 
Cantik juga pemandangannya banyak pokok-pokok paya.

Si kecik ni dengar bunyi riuh rendah orang mandi manda mana boleh duduk diam, tak sabar nak terjun kolam juga, siap buka baju dan seluar siap-siap nak pakai baju renang.

Bilik air master bedroom. In a good condition cuma bilik air kami je water heater rosak. Design bilik air memang macamni tau ala-ala simen tak bercat gitu.

Tempat shower agak kecil sedikit ruangnya tapi mak buyung macam Asha ni still muat lagi la nak masuk muehehe.

(foto dari FB RC Cape Nautica Villas)
Ada tempat BBQ juga. Nak tgk view selebihnya kena la korang check in sini, not bad la view cantik-cantik semua cuma kita je tak sempat round, tak larat nak jalan.

RC Cape Nautica Villas PD | So kami berehat-rehat dahulu pasal mata rasa berat je rasa lepas makan tengahari tu, lepas solat baring kejap. Asben da berdengkur ntah sampai mana dah tapi kita tak boleh nak lelap mata pulak. Si anak lagi la tak mau tidur mata asyik tengok kat kolam mandi aje. Dekat sejam bergolek ke kiri ke kanan atas katil tapi tak mau lelap makanya bangun pi dapur la, tengok mama pun tengah susun-susun bekalan yg dibawa dari rumah atas meja makan. Mama kata tak nak masak-masak tapi sempat juga mama rebus ketupat, tapi lauk rendang, kuah kacang dan serunding daging je yg beli (tak ada gambar pula). Perut pun terasa lapar tengok rendang daging dan serunding tu terus minum petang aje.

Lepas Asar baru asben bawa Fateh gi mandi kolam. Dok bising je mulut dia 'nak mandi ...nak mandi...' sambil jari tunjuk kolam mandi kat bawah.

Nampak tak keseronokan dia dapat mandi kolam sampai baring-baring gitu. Masa ni pukul 5pm tak ramai sangat orang lagi, tapi Fateh dengan abahnya dah turun dulu mandi dalam kul 4.30pm. Start pukul 6 petang baru penuh swimming pool tu.

Mula-mula mandi kat kolam kecil ni sesuai la untuk budak-budak besar dia tak dalam tapi lepas tu Fateh ajak abah dia masuk kolam depan tu ha kolam yg dalam sikit pulak. Lama juga mandi tu tak mo balik, nasib baik abahnya ada nak melayan, uminya dok tepi jela tengok tu pun kejap je pasal perut rasa senak duduk lama-lama tepi tembok.

Pukul 6.30 Asha naik dulu dengan mama dan abah manakala Fateh dgn abahnya masih syok berendam lagi. Balik bilik masing-masing kami terus mandi bersiap-siap dan solat maghrib dulu sebelum keluar dinner.

Sebelum keluar dinner acara potong kek dulu dan bagi hadiah kat mama. Mama memang dah tau kami nak celebrate besday dia memang dah tak surprise sangat dah cuma hadiah je dia tak expect kami bagi juga.


Abah suapkan kek kat mama. Romantiknyer...

Ni la kek yang kami beli kat Fatimah Bakery tu. Harga RM55.00, dari segi rasa biasa je.

muka mama macam sedih je...terharu la tu, first time kot celebrate kat luar kawasan lepas tu semuanya ada. Dapat bercuti + celeb besday. Hope mama suka la hadiah yg kami bagi ni.

Sri Mesra Ikan Bakar | Da setel acara potong kek kami terus pergi dinner di Sri Mesra Ikan Bakar & Seafood, katanya pilihan TV3 restoran ni.

kami order tomyam campur dua mangkuk, kailan masin dua pinggan, telur dadar utk Fateh.

Butter prawn untuk 8 orang makan.

Sotong goreng tepung dua pinggan.

Siakap tiga rasa untuk 8 orang makan.

Lala tumis untuk 8 orang makan.

Burp...alhamdulillah kenyang kami makan. Nak tau berapa total kami makan semua ni untuk 9 orang termasuk air dua jug teh o panas dgn jus tembikai total: RM290++ nak dekat RM300 kau, rasa biasa-biasa aje sedap lagi makan kat Bagan lalang lagi murah makan macam ni boleh dapat rege RM180 je tau. Lauk yg sedap pun bagi Asha sotong goreng tepung pasal lembut didalam garing diluar dan lala, lain-lain biasa je. Pasal rege mahal so Asha tak recommended pun tempat ni kat uols. Rate Asha bagi 2.5 bintang sajo.

Sesudah itu kami pulang ke Apartment Villas kami dengan perut yang kekenyangan akibat makan malam mewah pada malam itu muahaha. Sekali sekala punya pasal tak mengapa lah.

Esok pagi sebelum check out kul 12pm kami breakfast roti canai dulu lepastu bagi Fateh mandi kolam lagi bagi dia mandi puas-puas. Sambil-sambil tu kemas sikit-sikit pakaian dan barang-barang kat dapur lepas tu rest kejap dekat ruang tamu borak-borak sambil tgk tv. Kejap-kejap baring dalam bilik, memang kami tak de pi mana-mana pun kat PD ni, datang memang untuk rehat-rehat saje. Mak buyung memang tak larat nak jalan-jalan dah.


muka bangun tidur terus tuju kat balconi tgk org mandi kolam.


Around pukul 11.30am kami check out. Mama, abah, adik & wife dia dah gerak dulu kul 10.40am macamtu pasal diorang ada agenda nak ke rumah Pak cik kami di Melaka pi menjalang. Maklum la orang baru kawin kena la menjalang rumah sedara mara. Asha dan adik-adik yg lain tak join pasal Asha tak larat nak jalan jauh, takut balik dari Melaka nanti jalan jem badan penat pula.

Teluk Kemang Coconut Shake | Tapi sempat juga kami singgah Teluk Kemang dulu sebelum pulang. Saje nak pekena coconut shake. Kami tak pi kat tempat yg viral tu pasal ramai orang, kami pi kat kedai-kedai depan pantai Teluk Kemang je.

Asha order coconut shake ice cream tapi rasa susunya lebih sgt pulak ditambah dgn one scoop ice cream tu pun dah rasa susu. Manis tak usah kata la melekit rasanya. 

Asben order ABC. 

dan kerang bakar kami share tiga beranak tapi malangnya esok tu Fateh sakit perut muntah2 dan terberi-beri. Kami pun sakit perut juga.

Menu lain yg Asha makan laksa sama dgn adik bongsu. Manakala angah order mee udang katanya sedap terasa manis air udang tu. Ada order pisang goreng juga pasal Fateh sibuk mintak.

Lepas makan kami ambil angin tepi pantai kejap Fateh sibuk ajak nak pijak pasir dan tengok laut. 

Suasana Teluk Kemang sekarang dah lain. Sepanjang pesisir pantai penuh dgn canopy sewa. Nak tak nak pengunjung terpaksa sewa pasal nak hampar tikar bwh pokok da tiada ruang penuh dgn canopy je. Macam dah tak syok sgt nak mandi laut kat sini. 

Fateh teruja nak main pasir dn air laut. Ajak balik tak nak pasal dia tak berpuas hati selagi tak dpt mandi laut. Next time aje la Fateh oooi. 

Lepastu ada org minta asben ambilkan gambar, Fateh pun menyibuk sekali masuk dalam frame. 

Nak ajak Fateh naik kuda tapi dia penakut.


Around pukul 2pm macamtu kami bergerak pulang ke Semenyih, tiba dirumah dalam pukul 3.30pm pasal sebelum tu ada singgah R&R dulu solat.

Total belanja hangus percutian pendek kami;

 - Penginapan: RM327.00 (Asha sponsor)
- Lunch: RM100++ (Adik no.3 sponsor)
- Kek: RM55.00 (Adik bongsu sponsor)
- Dinner: RM290++ (Angah sponsor)
- Breakfast next day: - RM10.00 (Asben belanja roti canai)
- Lunch next day: RM30++ (Asben belanja coconut shake)
TOTAL: RM800++

Next time boleh plan lagi family vacation macam ni, masing-masing menjalankan peranan masing-masing dengan baik sekali. Mission accomplished. Next target >Janda Baik pula kot.


Monday, October 22, 2018

Resipi Ikan Kekisi masak Pindang



Ahad yang lepas sebenarnya Asha plan nak masak sup ikan merah tapi asben tersalah beli ikan, asben assume ikan kekisi tu ikan merah kuikuikui, pasal dah lama tak beli ikan merah ler tu lupa. Oleh kerana tekak ni mengidam nak makan sup ikan yg berkuah maka timbul la idea nak masak pindang je ikan kekisi ni. 

Ada banyak versi dan style resipi ni tapi untuk Asha punya versi ni ikut resipi mak, senang dan simple je, meh tgk resipi dan cara memasak style Asha.

Ikan Kekisi Masak Pindang

Bahan-Bahan:


Ikan Kekisi 2 ekor dikerat dua (disiang dan dibersihkan)

 Sedikit Kunyit serbuk untuk dilumur pada ikan.
2 inci Halia
2 Biji Bawang merah - dihiris
1 Biji Bawang merah - dibelah 4
2 ulas Bawang putih - dihiris
1 sudu kecil paste asam jawa (pakai asam gelugor pun boleh)
2-3 biji Cili padi (kalau nak pedas) - diketuk
2 batang Serai - diketuk


Cara-cara:
  1. Ikan kekisi dilumurkan dengan serbuk kunyit dan sedikit garam. (boleh digoreng setengah masak).
  2. Halia, bawang merah & bawang putih yang dihiris serta cili padi & serai yang diketuk ditumis sehingga naik bau. 
  3. Kemudian masukkan air, kacau sehingga mendidih.
  4. Masukkan ikan yang telah dilumurkan dengan serbuk kunyit dan garam tadi.
  5. Letakkan garam secukup rasa. Jangan lupa masukkan bawang yg telah dibelah 4 tadi.
  6. Masukkan air asam jawa.
  7. Tunggu sehingga mendidih.
Ada juga yang suka masukkan bendi dalam masak pindang ni, pun sedap juga, Asha masukkan seketul je pasal itu je yang ada kat kebun. Boleh juga masukkan tomato. Makan dengan nasi panas2 kuah banjir memang sedap, lawankan dengan sambal belacan atau sambal ikan bilis pergh.... tak pandang kiri kanan dah. Untuk buat menu berpantang pula cili padi tu boleh digantikan dengan lada hitam.

Ok. Bolehlah anda cuba ye. Simple dan mudah je, yang baru nak belajar masak pun confirm jadi punya.

Selamat Mencuba.


Foot Note: Maaf jika video kurang memuaskan, ada part yg tak onpoint. Akan diimprovekan lagi. First time vlog masakan.


LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...